Nos encontramos en la búsqueda de un Lavandin para nuestra área de cocina. El propósito de este cargo es mantener la limpieza y organización de los insumos, materiales de trabajo, áreas de trabajo y cocinas, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
Responsabilidades
Mantener limpios y secos los utensilios, vajilla y demás elementos utilizados en la cocina, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
Realizar la limpieza y el mantenimiento de las cámaras de frío, heladeras, hornos, lavavajillas, freidoras y otros equipos, conforme a las pautas de higiene requeridas.
Ordenar y almacenar la mercadería recibida en los depósitos y cámaras de frío, siguiendo las instrucciones y procedimientos establecidos.
Mantener actualizado el inventario/registro de utensilios, vajilla, máquinas y equipos del área de cocina.
Requisitos
Disponibilidad para ingreso inmediato y para trabajar en turnos y días rotativos (excluyente).
Carné de salud vigente (excluyente).
Carné de manipulación de alimentos vigente (excluyente).
Experiencia previa en plantas elaboradoras de alimentos o en tareas similares dentro de cocinas industriales (valorada).
